Nuestro set de cuchillos de cocina Burgvogel de alta calidad, fabricados con auténtico acero de Solingen y madera de olivo. El set incluye cuchillo para queso, cuchillo de filetear, cuchillo para verduras, cuchillo para pan y cuchillo universal: la base ideal para cualquier cocina.

Cuchillo de cocina BURGVOGEL Solingen 6800.926.07.0 - Oliva

• excelente cuchillo de cocina para pelar y cortar fruta, verdura y patatas: perfectamente equilibrado
• producto forjado (máxima calidad): acero inoxidable de Solingen al cromo-molibdeno-vanadio de primera calidad, templado a 55-56 HRC, filo afilado a mano con sumo cuidado
• mango ergonómico y muy estético de madera de olivo selecta
• longitud del filo: 7 cm
• el cuchillo no es apto para lavavajillas: se limpia bajo el grifo con un uso mínimo de detergente.
• fabricación: BURGVOGEL Solingen - original de Solingen, Alemania

Cuchillo de cocina BURGVOGEL Solingen 6910.926.12.0 - Oliva 

• excelente cuchillo de filetear de cocina: perfectamente equilibrado
• producto forjado (máxima calidad): acero inoxidable de Solingen al cromo-molibdeno-vanadio de primera calidad, templado a 55-56 HRC, filo afilado a mano con sumo cuidado
• mango ergonómico y muy estético de madera de olivo selecta
• longitud del filo: 12 cm
• filo parcialmente dentado
• el cuchillo no es apto para lavavajillas: se limpia bajo el grifo con un uso mínimo de detergente.
• fabricación: BURGVOGEL Solingen - original de Solingen, Alemania

Cuchillo BURGVOGEL Solingen 6280.906.14.1 Oliva

• cuchillo forjado (pieza forjada de una sola pieza: máxima calidad): para queso, con filo dentado
• material: acero inoxidable al cromo-molibdeno X50CrMoV 15
• cachas de madera: mango de madera de olivo natural selecta, diseño ergonómico y muy estético, muy cómodo en la mano
• longitud del filo: 14 cm
• máxima calidad
• no apto para lavavajillas
• fabricación: BURGVOGEL Solingen - original de Solingen, Alemania

Cuchillo para pan BURGVOGEL Solingen 6440.926.20.2 - Oliva

• excelente cuchillo de cocina para pan: perfectamente equilibrado
• producto forjado (máxima calidad): acero inoxidable de Solingen al cromo-molibdeno-vanadio de primera calidad, templado a 55-56 HRC, filo afilado a mano con sumo cuidado
• mango ergonómico y muy estético de madera de olivo selecta
• longitud del filo: 20 cm
• el cuchillo no es apto para lavavajillas: se limpia bajo el grifo con un uso mínimo de detergente.
• fabricación: BURGVOGEL Solingen - original de Solingen, Alemania

Cuchillo de cocinero BURGVOGEL Solingen 6860.926.20.0 - para trinchar

• exclusivo cuchillo de cocinero profesional forjado de la línea OLIVA Line - máxima calidad
• hoja fabricada de una sola pieza con el acero al cromo-molibdeno-vanadio de la mejor calidad X 50 CrMoV 15
• hoja: 20 cm
• hoja templada y revenida especialmente en baño de aceite
• máxima resistencia a la corrosión
• reafilado a mano: filo muy cortante con larga durabilidad garantizada
• se puede lavar en lavavajillas, pero en los cuchillos con mango de madera y en los cuchillos forjados de primera calidad no se recomienda el lavado en lavavajillas
• diseño moderno y muy estético
• cachas fabricadas con madera de olivo de muy alta calidad
• acabado del mango de primera calidad, se adapta perfectamente a la mano
• fabricación: BURGVOGEL Solingen - Alemania

Burgvogel Solingen

"Me fecit Solingen" (Solingen me creó),

con estas palabras latinas la empresa Burgvogel Solingen afirma que, a pesar de los métodos de producción más modernos, sigue siendo fiel a la combinación de altas exigencias de calidad y una precisa elaboración artesanal de sus productos.

Esta empresa alemana fue fundada por los hermanos Bahns en 1949 en la ciudad de Solingen.

En los primeros años de su existencia, la compañía contaba con tan solo diez empleados, que al principio se dedicaban a fabricar cuchillos por encargo.

En esa época la empresa presenta (como primera del mundo) una afiladora semiautomática de cuchillos y marca así la pauta en la innovación tecnológica del afilado de cuchillos.

Sin embargo, la demanda de los productos Burgvogel crecía vertiginosamente, por lo que en 1952 la empresa se trasladó a un nuevo recinto que sustituyó al espacio original, insuficiente en capacidad.

En los años 1953, 1956, 1971, 1984 y 1986 se modernizó y amplió la producción para responder a las necesidades del mercado y al progreso. En los años 80 y 90 se adquirieron así nuevas capacidades de producción.

En 1997 la empresa fue certificada según la norma DIN 9002.

La empresa invierte sumas considerables en tecnologías nuevas e innovadoras también en la actualidad, y la ya tercera generación de los Bahns seguirá haciéndolo en el futuro en consonancia con la larga tradición de esta empresa cuchillera.

Los cuchillos de cocina y de carnicero Burgvogel Solingen de calidad contrastada, fabricados con los mejores aceros, largos años de experiencia y trabajo diligente, se venden hoy prácticamente en todo el mundo.