Este cuchillo de cocina BURGVOGEL Solingen 6860.906.20.6 de la línea Natura Line está forjado de una sola pieza de acero inoxidable cromo-molibdeno X50CrMoV 15, lo que garantiza una alta calidad y durabilidad del filo del cuchillo. Además, el filo del cuchillo está equipado con ranuras esféricas que facilitan el corte de alimentos muy adherentes, como por ejemplo tomates o cítricos.

El mango del cuchillo está fabricado en madera natural y tiene forma ergonómica, lo que garantiza un agarre cómodo y un manejo sencillo del cuchillo durante el trabajo. Gracias a su estética, este cuchillo también encaja en una cocina moderna. El filo del cuchillo tiene una longitud de 20 cm, ideal para las tareas culinarias habituales, como cortar verduras, carne y pescado. Sin embargo, no es apto para lavavajillas, ya que podría afectar negativamente a la nitidez y la durabilidad del filo.

El fabricante de este cuchillo, BURGVOGEL Solingen, tiene una excelente reputación y es conocido por su calidad y tradición en el sector de la fabricación de cuchillos. Si busca alta calidad y fiabilidad en la cocina y necesita un cuchillo que facilite el corte de alimentos adherentes, este cuchillo puede ser una excelente elección.

Cuchillo BURGVOGEL Solingen 6860.906.20.6 Natura Line

• cuchillo de cocina forjado (forjado de una sola pieza - máxima calidad) - filo con ranuras esféricas que facilitan el corte de alimentos muy adherentes
• material: acero inoxidable cromo-molibdeno X50CrMoV 15
• mango de madera natural - diseño ergonómico y muy estético - muy buen agarre
• longitud del filo: 20 cm
• no apto para lavavajillas 
• fabricación: BURGVOGEL Solingen - original Solingen Alemania

Burgvogel Solingen

"Me fecit Solingen" (Solingen me creó),

con estas palabras latinas la empresa Burgvogel Solingen afirma que, a pesar de los métodos de producción más modernos, sigue siendo fiel a la combinación de altas exigencias de calidad y una elaboración artesanal precisa de sus productos.

Esta empresa alemana fue fundada por los hermanos Bahns en 1949 en la ciudad de Solingen.

En sus primeros años de existencia, la compañía contaba con apenas diez empleados, que al principio se dedicaban a fabricar cuchillos por encargo.

En esa época la empresa presenta (como primera del mundo) una afiladora semiautomática de cuchillos y marca así la pauta en la innovación tecnológica del afilado de cuchillos.

Sin embargo, la demanda de los productos Burgvogel crecía vertiginosamente, por lo que en 1952 la empresa se trasladó a un nuevo recinto que sustituyó al original, de capacidad insuficiente.

En los años 1953, 1956, 1971, 1984 y 1986 se modernizó y amplió la producción para responder a las necesidades del mercado y al progreso. Así, en los años 80 y 90 se adquirieron nuevas capacidades de producción.

En 1997 la empresa fue certificada según la norma DIN 9002.

La empresa sigue invirtiendo sumas considerables en tecnologías nuevas e innovadoras también en la actualidad, y la ya tercera generación de los Bahns continuará haciéndolo en el futuro en consonancia con la larga tradición de esta empresa cuchillera.

Los cuchillos de cocina y de carnicería Burgvogel Solingen de calidad contrastada, fabricados con los mejores aceros, años de experiencia y trabajo diligente, se venden hoy prácticamente en todo el mundo.