El cuchillo de cocina BURGVOGEL Solingen 6810.951.09.0 es un excelente cuchillo para pelar y cortar fruta, verdura y patatas de la línea MASTER Line. El cuchillo está perfectamente equilibrado y tiene un filo recto, lo que lo hace ideal para cortar con precisión alimentos más pequeños. Es un producto forjado de la máxima calidad en acero inoxidable cromo-molibdeno-vanadio de Solingen X50CrMoV15. La hoja está templada en un baño especial de aceite y hielo y el filo está afilado a mano con gran esmero, lo que garantiza una alta durabilidad y un corte preciso.

El cuchillo tiene un diseño moderno con un mango ergonómico negro de plástico especial resistente que se adapta perfectamente a la mano. El cuchillo puede lavarse en lavavajillas, aunque en los cuchillos de calidad no se recomienda este método de lavado.

La longitud del filo de este cuchillo es de 9 cm, lo que lo convierte en la opción ideal para pelar y cortar alimentos más pequeños. Este cuchillo se fabrica en Solingen, Alemania, lo que garantiza su calidad y una excelente artesanía.

Cuchillo de cocina BURGVOGEL Solingen 6810.951.09.0

excelente cuchillo de cocina para pelar y cortar fruta, verdura y patatas - línea MASTER Line - perfectamente equilibrado - filo recto
producto forjado (máxima calidad) - acero inoxidable de Solingen cromo-molibdeno-vanadio de primera calidad (X 50 CrMoV 15), templado a 55-56 HRC en un baño especial de aceite y hielo, filo afilado a mano con gran esmero
diseño moderno, mango ergonómico negro de plástico especial resistente (puede lavarse en lavavajillas, aunque en los cuchillos de calidad no se recomienda este método de lavado)
longitud del filo: 9 cm
fabricación: BURGVOGEL Solingen - original de Solingen, Alemania

Burgvogel Solingen

"Me fecit Solingen" (Solingen me creó),

con estas palabras latinas la empresa Burgvogel Solingen afirma que, a pesar de los métodos de producción más modernos, sigue siendo fiel a la combinación de altas exigencias de calidad y una elaboración artesanal precisa de sus productos.

Esta empresa alemana fue fundada por los hermanos Bahns en 1949 en la ciudad de Solingen.

En los primeros años de su existencia, la compañía contaba con tan solo diez empleados, que al principio se dedicaban a fabricar cuchillos por encargo.

En esa época la empresa presenta (como primera del mundo) una afiladora semiautomática de cuchillos y marca así la pauta en la innovación tecnológica del afilado de cuchillos.

Sin embargo, la demanda de los productos Burgvogel crecía vertiginosamente, por lo que en 1952 la empresa se trasladó a un nuevo recinto que sustituyó al espacio original, insuficiente en capacidad.

En los años 1953, 1956, 1971, 1984 y 1986 se modernizó y amplió la producción para responder a las necesidades del mercado y al progreso. Así, en los años 80 y 90 se adquirieron nuevas capacidades de producción.

En 1997 la empresa fue certificada según la norma DIN 9002.

La empresa sigue invirtiendo sumas considerables en tecnologías nuevas e innovadoras también en la actualidad, y la ya tercera generación de los Bahns continuará haciéndolo en el futuro de acuerdo con la larga tradición de esta empresa cuchillera.

Los cuchillos de cocina y de carnicero Burgvogel Solingen, de calidad contrastada, fabricados con los mejores aceros, largos años de experiencia y un trabajo diligente, se venden hoy prácticamente en todo el mundo.