El cuchillo para pan BURGVOGEL Solingen 6440.951.15.2 es un excelente cuchillo de cocina para pan de la línea MASTER Line con un diseño perfectamente equilibrado. Es un producto forjado, lo que significa que es de la máxima calidad. La hoja del cuchillo está fabricada con acero inoxidable de Solingen de primera calidad al cromo-molibdeno-vanadio (X 50 CrMoV 15), templado a 55-56 HRC en un baño especial de aceite y hielo. El filo del cuchillo está afilado a mano con sumo cuidado.

El cuchillo tiene un diseño moderno con un mango ergonómico negro fabricado con un plástico especial resistente. Este material garantiza un agarre cómodo del cuchillo y una fácil manipulación. Este cuchillo se puede lavar en lavavajillas, pero en los cuchillos de calidad no se recomienda este método de lavado. Es importante proporcionar a los cuchillos un cuidado y una limpieza suficientes para que conserven su calidad y durabilidad.

La longitud de la hoja del cuchillo para pan BURGVOGEL Solingen 6440.951.15.2 es de 15 cm. La fabricación de este cuchillo se realiza en Solingen, una ciudad alemana con una larga tradición en la fabricación de cuchillos de calidad. Este cuchillo está, por tanto, fabricado con la alta precisión y calidad que cabe esperar de un fabricante alemán con una larga tradición.

Cuchillo para pan BURGVOGEL Solingen 6440.951.15.2

• excelente cuchillo de cocina para pan -  línea MASTER Line - perfectamente equilibrado
• producto forjado (máxima calidad) - acero inoxidable de Solingen de primera calidad al cromo-molibdeno-vanadio (X 50 CrMoV 15), templado a 55-56 HRC en un baño especial de aceite y hielo, filo afilado a mano con sumo cuidado
• diseño moderno, mango ergonómico negro de plástico especial resistente (apto para lavavajillas, pero en los cuchillos de calidad no se recomienda este método de lavado)
• longitud de la hoja: 15 cm
• fabricación: BURGVOGEL Solingen - original de Solingen, Alemania

Burgvogel Solingen

"Me fecit Solingen" (Solingen me creó),

con estas palabras latinas la empresa Burgvogel Solingen afirma que, a pesar de los métodos de producción más modernos, sigue siendo fiel a la combinación de altas exigencias de calidad y una elaboración artesanal precisa de sus productos.

Esta empresa alemana fue fundada por los hermanos Bahns en 1949 en la ciudad de Solingen.

En los primeros años de su existencia, la compañía contaba con tan solo diez empleados, que al principio se dedicaban a fabricar cuchillos por encargo.

En esa época la empresa presenta (como primera del mundo) una afiladora semiautomática de cuchillos y marca así la pauta en la innovación tecnológica del afilado de cuchillos.

Sin embargo, la demanda de los productos Burgvogel crecía vertiginosamente, por lo que en 1952 la empresa se trasladó a un nuevo recinto que sustituyó al espacio original, insuficiente en capacidad.

En los años 1953, 1956, 1971, 1984 y 1986 se modernizó y amplió la producción para responder a las necesidades del mercado y al progreso. En los años 80 y 90 se adquirieron nuevas capacidades de producción.

En 1997 la empresa fue certificada según la norma DIN 9002.

La empresa invierte sumas considerables en tecnologías nuevas e innovadoras también en la actualidad, y la que ya es la tercera generación de los Bahns seguirá haciéndolo en el futuro en consonancia con la larga tradición de esta empresa cuchillera.

Los cuchillos de cocina y de carnicero Burgvogel Solingen de calidad contrastada, fabricados con los mejores aceros, largos años de experiencia y un trabajo diligente, se venden hoy prácticamente en todo el mundo.