El cuchillo Burgvogel Solingen 6880.951.26.0 de la serie MASTER Line es un cuchillo forjado de máxima calidad, diseñado para cortar con precisión carne, asados y jamón, así como para preparar porciones tanto de carne cruda como cocida. Está fabricado de una sola pieza de acero inoxidable de Solingen cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV 15, lo que garantiza una larga vida útil y resistencia a la corrosión.

El filo del cuchillo está afilado especialmente para que sea lo más cortante posible y facilite el corte. El mango del cuchillo es ergonómico y muy estético, lo que garantiza un uso cómodo y seguro. La longitud del filo es de 26 cm y es de punta media, lo que permite un corte fácil y preciso de la carne.

El cuchillo presenta una transición precisa e imperceptible entre el filo y el mango, lo que le aporta un aspecto elegante y lujoso. La mano de obra artesanal de primera calidad asegura que cada cuchillo sea único y esté fabricado con gran precisión. La fabricación del cuchillo se realiza en BURGVOGEL Solingen, en Alemania, lo que garantiza la alta calidad del producto.

Cuchillo Burgvogel Solingen 6880.951.26.0 serie MASTER Line

• cuchillo forjado para jamón de máxima calidad - (forjado de una sola pieza) - para cortar con precisión carne, asados, jamón o para preparar porciones tanto de carne cruda como cocida
• material: acero inoxidable de Solingen cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV 15
• filo afilado especialmente
• mango ergonómico y muy estético
• longitud del filo 26 cm - de punta media
• transición precisa e imperceptible entre el filo y el mango
• mano de obra artesanal de primera calidad de Solingen
• fabricante: BURGVOGEL Solingen - original de Solingen, Alemania 

Burgvogel Solingen

"Me fecit Solingen" (Solingen me creó),

con estas palabras latinas la empresa Burgvogel Solingen afirma que, a pesar de los métodos de producción más modernos, sigue siendo fiel a la combinación de altas exigencias de calidad y una elaboración artesanal precisa de sus productos.

Esta empresa alemana fue fundada por los hermanos Bahns en 1949 en la ciudad de Solingen.

En los primeros años de su existencia, la compañía contaba con apenas diez empleados, que al principio se dedicaban a fabricar cuchillos por encargo.

En esa época la empresa llega (como primera del mundo) con una afiladora semiautomática de cuchillos y marca así la pauta en la innovación tecnológica del afilado de cuchillos.

Sin embargo, la demanda de los productos Burgvogel crecía vertiginosamente, por lo que en 1952 la empresa se trasladó a un nuevo recinto que sustituyó al espacio original, insuficiente en capacidad.

En los años 1953, 1956, 1971, 1984 y 1986 se modernizó y amplió la producción para responder a las necesidades del mercado y al progreso. Así, en los años 80 y 90 se adquirieron nuevas capacidades de producción.

En 1997 la empresa fue certificada según la norma DIN 9002.

La empresa sigue invirtiendo sumas considerables en nuevas tecnologías innovadoras también en la actualidad, y la ya tercera generación de los Bahns continuará haciéndolo en el futuro en consonancia con la larga tradición de esta empresa cuchillera.

Los cuchillos de cocina y de carnicería Burgvogel Solingen, de calidad contrastada, fabricados con los mejores aceros, años de experiencia y trabajo diligente, se venden hoy prácticamente en todo el mundo.