El cuchillo BURGVOGEL Solingen 6860.951.20.6 - Master Line es un cuchillo de cocina forjado de la máxima calidad, fabricado de una sola pieza de acero inoxidable cromo-molibdeno X50CrMoV15, templado especialmente en baño de aceite y hielo para un acabado de máxima resistencia a la corrosión. El filo del cuchillo tiene ranuras esféricas que reducen la adherencia indeseada de los alimentos cortados, como por ejemplo los quesos.

El filo del cuchillo, afilado a mano, es muy cortante y facilita el trabajo. El mango del cuchillo es moderno, ergonómico y muy estético. Está fabricado con un plástico especial de alta resistencia a la temperatura y al desgaste, y se agarra muy bien con la mano. La transición precisa e imperceptible entre el extremo ensanchado del filo y el mango aporta al cuchillo un aspecto elegante.

La longitud del filo del cuchillo es de 20 cm y es apto para lavavajillas. El cuchillo se fabrica en BURGVOGEL Solingen, Alemania, lo que garantiza la alta calidad del producto.

Cuchillo BURGVOGEL Solingen 6860.951.20.6 - Master Line

• cuchillo de cocina forjado (forjado de una sola pieza - máxima calidad)
• material: acero inoxidable cromo-molibdeno X50CrMoV 15 - templado especialmente en baño de aceite y hielo
• filo con ranuras esféricas - reduce la adherencia indeseada de los alimentos cortados (p. ej. quesos)
• acabado de máxima resistencia a la corrosión
• filo afilado a mano - muy cortante
• mango moderno, ergonómico y muy estético de plástico especial con mayor resistencia a la temperatura y al desgaste - se agarra muy bien con la mano
• transición precisa e imperceptible entre el extremo ensanchado del filo y el mango
• longitud del filo: 20 cm
• apto para lavavajillas 
• fabricación: BURGVOGEL Solingen - original de Solingen, Alemania

Burgvogel Solingen

"Me fecit Solingen" (Solingen me creó),

con estas palabras latinas la empresa Burgvogel Solingen afirma que, a pesar de los métodos de producción más modernos, sigue siendo fiel a la combinación de altas exigencias de calidad y una elaboración artesanal precisa de sus productos.

Esta empresa alemana fue fundada por los hermanos Bahns en 1949 en la ciudad de Solingen.

En los primeros años de su existencia, la compañía contaba con tan solo diez empleados, que al principio se dedicaban a fabricar cuchillos por encargo.

En esa época la empresa presenta (como primera del mundo) una afiladora semiautomática de cuchillos y marca así la pauta en la innovación tecnológica del afilado de cuchillos.

Sin embargo, la demanda de los productos Burgvogel crecía vertiginosamente, por lo que en 1952 la empresa se trasladó a un nuevo recinto que sustituyó al espacio original, insuficiente en capacidad.

En los años 1953, 1956, 1971, 1984 y 1986 se modernizó y amplió la producción para responder a las necesidades del mercado y al progreso. Así, en los años 80 y 90 se adquirieron nuevas capacidades de producción.

En 1997 la empresa fue certificada según la norma DIN 9002.

La empresa sigue invirtiendo sumas considerables en tecnologías nuevas e innovadoras también en la actualidad, y la que ya es la tercera generación de los Bahns continuará haciéndolo en el futuro en consonancia con la larga tradición de esta empresa cuchillera.

Los cuchillos de cocina y de carnicería Burgvogel Solingen de calidad contrastada, fabricados con los mejores aceros, larga experiencia y trabajo diligente, se venden hoy en casi todo el mundo.