Este cuchillo de cocina BURGVOGEL Solingen 6810.926.09.0 de la línea Oliva es una herramienta excelente para pelar y cortar fruta, verdura y patatas. El cuchillo está perfectamente equilibrado, lo que permite una manipulación sencilla y un corte preciso. El filo del cuchillo es recto y está cuidadosamente afilado a mano, lo que garantiza una alta calidad y durabilidad del filo.

El cuchillo está forjado de una sola pieza de acero inoxidable cromo-molibdeno-vanadio de Solingen, templado a 55-56 HRC, lo que garantiza una alta dureza del filo. El mango del cuchillo está fabricado en madera de olivo selecta y tiene forma ergonómica, lo que asegura un agarre cómodo y un manejo sencillo del cuchillo durante el trabajo. Gracias a su estética, este cuchillo encaja también en una cocina moderna.

El filo del cuchillo tiene una longitud de 9 cm, ideal para las tareas culinarias habituales, como pelar fruta y verdura. No obstante, no es apto para lavavajillas, ya que podría afectar negativamente a la nitidez y durabilidad del filo.

El fabricante de este cuchillo, BURGVOGEL Solingen, tiene una reputación excelente y es conocido por su calidad y tradición en el sector de la fabricación de cuchillos. Si busca alta calidad y fiabilidad en la cocina y necesita un cuchillo para pelar y cortar fruta y verdura, este cuchillo puede ser una excelente elección.

Cuchillo de cocina BURGVOGEL Solingen 6810.926.09.0 - Oliva

• excelente cuchillo de cocina para pelar y cortar fruta, verdura y patatas - perfectamente equilibrado - filo recto
• producto forjado (máxima calidad) - acero inoxidable cromo-molibdeno-vanadio de Solingen de primera calidad, templado a 55-56 HRC, filo afilado a mano con sumo cuidado
• mango ergonómico y muy estético de madera de olivo selecta
• longitud del filo: 9 cm
• el cuchillo no es apto para lavavajillas - se limpia bajo el grifo con un uso mínimo de productos de limpieza.
• fabricación: BURGVOGEL Solingen - original de Solingen, Alemania

Burgvogel Solingen

"Me fecit Solingen" (Solingen me creó),

con estas palabras latinas la empresa Burgvogel Solingen afirma que, a pesar de los métodos de producción más modernos, sigue siendo fiel a la combinación de altas exigencias de calidad y una elaboración artesanal precisa de sus productos.

Esta empresa alemana fue fundada por los hermanos Bahns en 1949 en la ciudad de Solingen.

En los primeros años de su existencia, la compañía contaba con apenas diez empleados, que al principio se dedicaban a fabricar cuchillos por encargo.

En esa época la empresa presenta (como primera del mundo) una afiladora semiautomática de cuchillos y marca así el rumbo en la innovación tecnológica del afilado de cuchillos.

Sin embargo, la demanda de los productos Burgvogel crecía vertiginosamente, por lo que en 1952 la empresa se trasladó a un nuevo recinto que sustituyó al original, de capacidad insuficiente.

En los años 1953, 1956, 1971, 1984 y 1986 se modernizó y amplió la producción para responder a las necesidades del mercado y al progreso. Así, en los años 80 y 90 se adquieren nuevas capacidades de producción.

En 1997 la empresa fue certificada según la norma DIN 9002.

La empresa invierte sumas considerables en nuevas tecnologías innovadoras también en la actualidad, y la ya tercera generación de los Bahns seguirá haciéndolo en el futuro en consonancia con la larga tradición de esta empresa cuchillera.

Los cuchillos de cocina y de carnicero Burgvogel Solingen de calidad contrastada, fabricados con los mejores aceros, largos años de experiencia y trabajo diligente, se venden hoy prácticamente en todo el mundo.