Este cuchillo de cocina BURGVOGEL Solingen 6280.906.14.1 de la línea Oliva está diseñado para cortar quesos. La hoja del cuchillo está forjada de una sola pieza de acero inoxidable cromo-molibdeno-vanadio de Solingen, lo que garantiza una alta calidad y resistencia.

La hoja del cuchillo tiene 14 cm de longitud y presenta un dentado parcial que facilita el corte de quesos más duros y permite un corte perfecto incluso en quesos con corteza. El mango del cuchillo está fabricado en madera de olivo selecta, lo que aporta al cuchillo un aspecto estético y natural. La forma ergonómica del mango garantiza un agarre cómodo y un manejo sencillo del cuchillo durante el trabajo.

Este cuchillo de cocina no es apto para lavarse en lavavajillas, ya que podría afectar negativamente al filo y a la durabilidad de la hoja.

El fabricante de este cuchillo, BURGVOGEL Solingen, tiene una excelente reputación y es conocido por su calidad y tradición en el sector de la fabricación de cuchillos. Si busca alta calidad y fiabilidad en la cocina y necesita un cuchillo de calidad para cortar quesos, este cuchillo puede ser una excelente elección.

Cuchillo BURGVOGEL Solingen 6280.906.14.1 Oliva

• cuchillo forjado (pieza forjada de una sola pieza - máxima calidad) - para queso - hoja con dentado
• material: acero inoxidable cromo-molibdeno X50CrMoV 15
• cachas de madera - mango de madera de olivo natural selecta - diseño ergonómico y muy estético - muy buen agarre
• longitud de la hoja: 14 cm
• calidad de primera
• no apto para lavavajillas
• fabricación: BURGVOGEL Solingen - original de Solingen, Alemania 

Burgvogel Solingen

"Me fecit Solingen" (Solingen me creó),

con estas palabras latinas la empresa Burgvogel Solingen afirma que, a pesar de los métodos de producción más modernos, sigue siendo fiel a la combinación de altas exigencias de calidad y una elaboración artesanal precisa de sus productos.

Esta empresa alemana fue fundada por los hermanos Bahns en 1949 en la ciudad de Solingen.

En los primeros años de su existencia, la compañía contaba con tan solo diez empleados, que al principio se dedicaban a fabricar cuchillos por encargo.

En esa época la empresa presenta (como primera del mundo) una afiladora semiautomática de cuchillos y marca así la pauta en la innovación tecnológica del afilado de cuchillos.

Sin embargo, la demanda de los productos Burgvogel crecía vertiginosamente, por lo que en 1952 la empresa se trasladó a un nuevo recinto que sustituyó al espacio original, insuficiente en capacidad.

En los años 1953, 1956, 1971, 1984 y 1986 se modernizó y amplió la producción para responder a las necesidades del mercado y al progreso. Así, en los años 80 y 90 se adquieren nuevas capacidades de producción.

En 1997 la empresa fue certificada según la norma DIN 9002.

La empresa invierte sumas considerables en nuevas y innovadoras tecnologías también en la actualidad, y la ya tercera generación de los Bahns continuará haciéndolo en el futuro en consonancia con la larga tradición de esta empresa cuchillera.

Los cuchillos de cocina y de carnicero Burgvogel Solingen de calidad contrastada, fabricados con los mejores aceros, largos años de experiencia y un trabajo diligente, se venden hoy prácticamente en todo el mundo.